La scelta di questo sitoAliscafo veloce e baia
Pranzo a terra a Gialos
- A Symi
- 3 ore
- Bevande a bordo
- Porta il tuo
- Prezzo
- da 61 €
Guide
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Guida · Cibo
Symi shrimp: una rara varietà di gamberi e un lungo pranzo lungo l'acqua
Chiedi a chiunque abbia passato un giorno sull'isola cosa ha mangiato, e la risposta è di solito la stessa: i piccoli gamberi. Symi shrimp è il piatto per cui l'isola è famosa. Ecco cos'è, come lo mangiano i locali e cosa altro ordinare.
Verifica disponibilitàda 61 € · cancellazione gratuita
Redazione, symiboattrip.comAggiornato 18 ottobre 2026Tempo di lettura 6 min19 fonti
La versione breve
- 01Cos'è
- Una rara e molto piccola varietà di gamberi dal mare intorno all'isola.1
- 02Come si mangia
- Quasi cotti, con un po' di olio e limone.2
- 04Dolce estivo
- Misokofti, una crema morbida ottenuta dal succo di fichi d'India.5
- 05Per un'escursione di un giorno
- Questa imbarcazione ti lascia a terra 3 ore, abbastanza tempo per pranzare.
Un gambero piccolo con un nome grande
Il Comune di Symi ne è orgoglioso: la specialità dell'isola è il famoso gambero di Symi, Symiako garidaki in greco, una rara varietà di gamberi molto piccoli che vivono nel mare intorno all'isola.1 È il piatto di cui si parla quando si torna a casa, e quello da cercare nei menu lungo il lungomare di Gialos.
La compagnia di traghetti Dodekanisos Seaways la mette al primo posto nella sua lista di prodotti locali, prima dell'atherinopita, dell'akoumia, del liquore ai fichi d'India, delle torte di formaggio chiamate tourtes e del galaktompoureko.6 Insieme dipingono un quadro fedele della cucina di Symi: piatti piccoli e semplici, costruiti con ciò che il mare e le colline aride offrono.
Non aspettarti un grande piatto di gamberoni. Sono piccoli, e il piacere sta nel sapore del mare piuttosto che nella dimensione. Ordina una porzione da dividere all'inizio del pasto, e lascia che guidi il ritmo di un pranzo lento.
Pranzo in una breve visita
Inserire un pasto in tre ore
Come la mangiano i locali
Il Comune specifica il modo dell'isola: i locali servono e mangiano i gamberi appena cotti, con un po' d'olio e limone.2 È la versione da cercare in un menu. I gamberi hanno bisogno di pochissimo, e una frittura o una salsa eccessiva nascondono ciò che li rende degni di essere ordinati.
Mangiali caldi, appena arrivano in tavola, con del pane per raccogliere l'olio e il limone. Un bicchiere di qualcosa di freddo accanto si addice al caldo del porto a mezzogiorno, e un'insalata semplice trasforma il tutto in un pasto completo.
Chiedi come li cucina la cucina prima di ordinare. Un piatto preparato alla maniera dell'isola, veloce e semplice, dice più su Symi di qualsiasi guida, ed è il sapore che la maggior parte della gente ricorda dalla giornata a lungo dopo che i colori del porto si sono confusi nelle loro foto.
La tavola locale
Cosa ordinare a Symi
| Piatto | Cos'è | Fonte |
|---|---|---|
| Gamberi di Symi | Piccoli gamberi locali, quasi crudi | Municipalità di Symi |
| Akoumia | Dolci simili ai loukoumades | Municipalità di Symi |
| Tourtes | Piccole torte di formaggio | Municipalità di Symi |
| Misokofti | Crema di fichi d'India, in estate | Municipalità di Symi |
| Atherinopita | Una specialità locale | Dodekanisos Seaways |
| Liquore ai fichi d'India | Una bevanda locale | Dodekanisos Seaways |
Piatti come li chiamano la Municipalità di Symi e Dodekanisos Seaways.123456
Barche e pasti
Pranzo a terra, pranzo a bordo o un cestino da picnic
La scelta di questo sito
Pranzo incluso
PacchettiCrociere in barca Doll
Mandraki, Rodi
- Opzioni
- 4 pacchetti
- Nuotare
- Circa 1 ora
- Prezzo
- da 57 €
Guida alla scelta
Come vuoi mangiare oggi?
Scegli il tuo tipo di pranzo
Non dimenticare di fare una sosta nella panetteria tradizionale di Panormitis dove puoi assaggiare i tradizionali tourtes (sfogliatelle) e vari prodotti freschi locali.
Scegliere una taverna di Symi sul lungomare
La maggior parte dei visitatori mangia a Gialos, e la scelta è ampia. Una buona taverna di Symi per chi fa gita giornaliera è una dove puoi sederti con vista sul mare, ordinare velocemente e restare comunque tranquillo col tempo. Osserva cosa mangiano gli altri tavoli, e chiedi il pesce del giorno e i gamberi come vengono serviti localmente.
I tavoli sul molo sono più affollati quando le barche diurne sono in porto. Se vuoi un pasto più tranquillo, gira intorno al porto verso il lato opposto, oppure mangia presto, prima dell'ora di punta di mezzogiorno, e riserva la passeggiata sul lungomare per dopo. Un tavolo una strada più indietro dall'acqua può essere più tranquillo.
Ordina in più portate invece che tutte insieme. Inizia con i gamberi e un'insalata, poi decidi su un piatto principale una volta che hai capito quanto tempo ti resta. In una visita di 3 ore, un pranzo lungo è un ottimo modo per passare metà del tempo, ma non vuoi aspettare il conto quando la barca sta per partire.
Lista di controllo
Mangiare bene in una gita di un giorno
01
Al tavolo
- Ordina i gamberi per primi, il resto dopo
- Contanti o carta per il conto
- Chiedi il conto prima di aver bisogno
02
Intorno al pasto
- Acqua per il pomeriggio
- Un tavolo all'ombra, prenotato presto
- Akoumia o tourtes per finire
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Persone
Totale da122 €
a persona da 61 €
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Video
ISOLA DI SYMI | GRECIA | Gita giornaliera passeggiando nei vicoli vecchi, gustando gamberi speciali e ammirando le viste
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Dolci, torte di formaggio e fichi d'India
Symi ha un debole per i dolci anche lei. Il Comune segnala l'akoumia, i dolci dell'isola, che sono molto simili ai loukoumades greci.3 Dodekanisos Seaways li chiama donut di Symi nella sua lista di prodotti locali.6 Sono un buon fine pasto per un pranzo o uno spuntino con un caffè all'ombra.
In estate c'è il misokofti, una crema morbida molto simile al moustalevria, ottenuta dal succo dei fichi d'India rossi e maturi.5 Il liquore ai fichi d'India, presente nella lista della compagnia di traghetti, usa lo stesso frutto in un'altra forma.6
Poi ci sono le tourtes, piccole tortine fragranti di formaggio con una pasta facile e un ripieno di formaggio.4 Dodekanisos Seaways consiglia la panetteria tradizionale di Panormitis per loro, insieme ad altri prodotti freschi locali.10 Se la tua gita fa tappa al monastero, quello è il posto dove provarne una.
Taverne oltre il porto
Gialos non è l'unico posto dove mangiare. Diverse spiagge dell'isola hanno la loro taverna, il che rende un pranzo lungo parte di una giornata di mare per chi soggiorna per notte. Il Comune cita una taverna ad Agios Nikolaos, con lettini sulla sabbia e acqua bassa davanti.12 Dodekanisos Seaways aggiunge anche un beach bar lì.13
Più lungo la costa, Nanou ha lettini in affitto e una taverna, raggiungibile dal mare.14 Marathounda, una delle poche spiagge con una strada, ha una grande taverna che offre cibo, spuntini e bevande.15 Ad Emporios, il secondo porto dell'isola, una spiaggia con taverna si affianca al piccolo insediamento.16
Nessuna di queste si adatta a una gita giornaliera da Rhodes, ma sono un forte argomento per una notte sull'isola. Pranzare con i piedi quasi in acqua, nuotare tra una portata e l'altra e fare una passeggiata lenta di ritorno sono la versione della cucina di Symi che i visitatori di un giorno non vedono mai.
Il mare dietro il menu
La tavola dell'isola è cresciuta da una vita in mare. Visit Greece collega il passato dell'isola allo spugnaggio, alla cantieristica e all'intaglio del legno, e il Comune sottolinea che Symi un tempo aveva la più grande flotta da pesca di spugne al mondo.1718 Un'isola marinaia mangia ciò che le barche portano, preparato semplicemente.
Ciò si vede nei piatti che il Comune e la compagnia di traghetti mettono in evidenza. I gamberi vengono dal mare locale, e la crema estiva si ottiene dai fichi d'India che crescono sulle colline aride.15
Vista così, il pranzo è una piccola lezione di storia. Il lungomare dove ordini i gamberi è stato costruito dai capitani e i mercanti le cui navi portavano il commercio dell'isola, e le dimore dietro i tavoli erano pagate da quello.19 È uno sfondo adatto a un piatto che è appena cambiato.
Cibo e le diverse gite di un giorno
Ciò che mangi dipende dalla tua barca. Il viaggio di questo sito include 3 ore di tempo libero a Symi, la sosta per nuotare e la barca, quindi il pranzo è tuo da scegliere a terra. Il FAQ dell'operatore sottolinea che le bevande a bordo sono minime e invita i passeggeri a portare le proprie.11
Altri traghetti includono il cibo. Uno yacht fino a 25 ospiti serve il pranzo a bordo con vino, birra e soft drink illimitati. Il Doll offre 4 opzioni di pacchetto, alcune con pranzo o bevande. SP Cruises esclude il pranzo dal biglietto, e una giornata in motoscafo e bus fino a Panormitis include una scatola di snack.
Se il pasto è importante per te, il compromesso è chiaro. Una barca con pranzo incluso risparmia tempo ma ti tiene a bordo; una barca veloce ti dà la piena scelta delle taverne di Gialos. Per i gamberi, mangiati alla maniera dell'isola a un tavolo sul molo, la seconda è difficile da battere.
Una nota su tempo, calore e appetito
Il pranzo in una gita di un giorno è una questione di tempismo. Con la barca delle 11:00 di Rhodes Sea Lines raggiungi Symi a mezzogiorno e devi essere di nuovo a bordo entro le 15:00.79 Se pianifichi di salire la Kali Strata, sali prima e mangia dopo; un pasto pesante e 500 gradini al sole di mezzogiorno sono una pessima combinazione.8
Bevi più acqua di quanto pensi. Il porto è caldo e luminoso in estate, e una bevanda fredda con il pranzo non sostituisce una bottiglia d'acqua per il pomeriggio. Nei ristoranti sul lungomare di Symi i tavoli all'ombra si riempiono per primi, quindi se l'ombra conta, scegli presto.
Infine, lascia un po' di spazio per il nuoto. La barca di questo sito fa tappa a Saint George Bay dopo Symi, quindi il pranzo è seguito da una corsa lungo la costa e un tuffo in acque profonde. Un pasto leggero di gamberi, insalata e pane è la scelta più confortevole.
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Tu chiedi,noi rispondiamo.
Cos'è il gambero di Symi?
Un piccolo gambero locale. Una rara varietà molto piccola dal mare intorno all'isola.1
Come viene cucinato?
Quasi per niente. I locali lo mangiano appena cotto con un po' d'olio e limone.2
Cosa altro dovrei provare?
Akoumia e tourtes. Dolci locali simili ai loukoumades, e piccole torte di formaggio.34
Il pranzo è incluso nelle gite di un giorno?
Su alcuni. Lo yacht serve il pranzo; SP Cruises non lo include.
Posso portare bevande sulla barca di questo sito?
Sì. L'operatore ha poche bevande a bordo e accetta le tue.11
Dove posso comprare le tourtes?
Alla panetteria di Panormitis. Dodekanisos Seaways consiglia la sua panetteria tradizionale.10
Cos'è il misokofti?
Un dolce estivo. Una crema morbida fatta con il succo dei fichi d'India maturi.5
Fonti
Su cosa si basa questa guida
- 1Municipalità di SymiΓαστρονομία (Gastronomy)↩
- 2Municipalità di SymiΓαστρονομία (Gastronomy)↩
- 3Municipalità di SymiΓαστρονομία (Gastronomy)↩
- 4Municipalità di SymiΓαστρονομία (Gastronomy)↩
- 5Municipalità di SymiΓαστρονομία (Gastronomy)↩
- 6Dodekanisos SeawaysSymi - The island of Nireus↩
- 7Rhodes Sea LinesExpress boat Rhodes to Symi with swim stop↩
- 8Municipalità di SymiΑξιοθέατα (Sights)↩
- 9Rhodes Sea LinesExpress boat Rhodes to Symi with swim stop↩
- 10Dodekanisos SeawaysSymi - The island of Nireus↩
- 11Rhodes Sea LinesFAQ: Rhodes to Symi↩
- 12Municipalità di SymiΠαραλίες (Beaches)↩
- 13Dodekanisos SeawaysSymi - The island of Nireus↩
- 14Municipalità di SymiΠαραλίες (Beaches)↩
- 15Municipalità di SymiΠαραλίες (Beaches)↩
- 16Dodekanisos SeawaysSymi - The island of Nireus↩
- 17Organizzazione Nazionale Turistica Ellenica (Visit Greece)Symi: a neoclassical gem in the heart of the Aegean Sea↩
- 18Municipalità di SymiΗ ιστορία στην Σπογγαλιεία (Sponge diving history)↩
- 19Municipalità di SymiΟικισμοί - Χωριά της Σύμης (Settlements)↩
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